Mauro Bellei ha iniziato la sua attività come scenografo per il teatro. Alcune sue opere sono state recensite su riviste di design e architettura, come Domus, Abitare e Modo. Una sintetica raccolta dei suoi lavori che intreccia architettura, scenografia e design, si trova ne "Il progetto dello scoiattolo"
(Corraini, Mantova 2011).
I suoi libri sono raccolti in "Un altro libro" (Corraini, Mantova 2016). I suoi giochi didattici sono visibili in "Accipicchiadesign" (Unoquasidue, Bologna 2013) o su www.accipicchiadesign.it.
Tra le sue pubblicazioni ricordiamo "La linea che unisce" (Fatatrac, Bologna 2017). Tra i libri d'artista "Lavorando di lapis" (Le Magnifiche Editrici, Bologna 2012), "Cent mille petits points" (Les Trois Ourses, Parigi 2012), "Guarda che sassi" (Arts&Crafts, Mantova 2015).